醬油李錦記煮中菜食烹食譜
李錦記全球網站www.LKK.c m，以推廣中華飲食文化為目標，與熱愛烹飪及美食之消費者及飲食界專業人仕建立緊密聯繫，讓大家體驗入廚樂趣及入廚以外的精彩生活。 假如您是中菜新手，網 內備有烹飪示範短片，教導您烹飪的步驟及竅門，使廚藝新手變專家。如果你想進一步提升烹飪技巧，更可透過網站，詢問我們的廚師及美食專家的意見及心得，必能為您入廚帶來更多樂趣! 當您為煮什麼美食而煩 的時候，李錦記已為你準備無限煮意，隨時讓您飽覽超過3000個食譜，您可按特定食材、烹調方法或飯局需要，籂選最合意的菜式。
Uploaded: November 30, 1999 at 12:00 am
Author: leekumkeekitchen
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英文有一句說話，The secret is in the sauce "意思是任何一位大師 烹調秘訣都繫於調味料，而秘訣就是選用李錦記的上等醬油。醬油不僅可以用來烹調中國菜，世界上很多菜餚也可用醬油來烹調。李錦記首創的「醬油宴」，顧名思義，所有菜式都是用醬油烹調出來的，美味異常。 李錦記的醬油生產基地 於新會，面積1700畝，差不多相等於200個足球場。李錦記將傳統釀造醬油的工藝，配合最現代化的設備，包括巨型的黃豆儲存缸及幾百個發酵缸，再加上天然充足的陽光，釀制出最優質的醬油。
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