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道場旬皿
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| 2011年に80歳になる道場 三郎氏が新たな料理作りに挑戦。 www.michiba-shunsara.jp www.michiba.com |
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| Uploaded: November 30, 1999 at 12:00 am |
| Author: GeeeCam |
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| Length: 01:28 |
| Rating: 5.0 |
| Views: 6057 |
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| Tags: 道場六三郎 道場旬皿 rokusaburo michiba 料理の鉄人 |
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| 道場六三郎の挑戦、「 場旬皿」冬の一品。 湯葉や海老、どんこな を絶妙な柔らかさに煮あげたかぶで包み吉野仕立てにしていただく御椀。見た目にも大変美しい、日本の伝統に道場六三郎の美の感覚が冴える。 www.michiba-shunsara.jp www.michiba.com www.michiba-shunsara.jp www.michiba.com |
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| Uploaded: November 30, 1999 at 12:00 am |
| Author: GeeeCam |
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| Length: 06:12 |
| Rating: 5.0 |
| Views: 4560 |
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| Tags: 道場六三郎 銀座ろくさん亭 懐食みちば 和食 懐石 錦かぶら Rokusaburo Michiba |
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| 2011年１月 銀座ろくさん亭にて道 旬皿道場六三郎の好奇心が止まらない季節ごとに旬の食材の本性と向き合う料理www.facebook.com www.michiba-shunsara.jp |
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| Uploaded: November 30, 1999 at 12:00 am |
| Author: GeeeCam |
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| Length: 03:15 |
| Rating: 5.0 |
| Views: 6169 |
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| Tags: チーズ味噌鍋 |
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| 道場旬皿の2011年「晩 から秋へ」の中で披露された「たらば蟹焜炉焼き」。銀座ろくさん亭はほんのり甘さ漂う香ばしい磯の香りにみんなそわそわしていました。 www.michiba-shunsara.jp www.facebook.com |
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| Uploaded: November 30, 1999 at 12:00 am |
| Author: GeeeCam |
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| Length: 02:21 |
| Rating: 5.0 |
| Views: 2110 |
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| Tags: 道場六三郎道場旬皿Rokusaburo Michiba Iron chef 焼蟹和食 Iron Chef |
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| ８０歳を迎えた道場六 郎の新たな取り組み、道場旬皿。 www.michiba-shunsara.jp |
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| Uploaded: November 30, 1999 at 12:00 am |
| Author: GeeeCam |
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| Length: 02:13 |
| Rating: 5.0 |
| Views: 3522 |
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| Tags: 道場六三郎道場旬皿和食懐石 |
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| 銀座ろくさん亭、懐食 ちばには、日本全国からいい食材が届きますが、これは道場六三郎の故郷、金沢の魚屋さんから届く能州鰤。料理は2011年冬の［道場旬皿］で披露された 鰤大根です。 www.michiba-shunsara.jp www.facebook.com |
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| Uploaded: November 30, 1999 at 12:00 am |
| Author: MichibaSunzara |
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| Length: 02:06 |
| Rating: 5.0 |
| Views: 1229 |
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| Tags: 道場六三郎 Rokusaburo Michiba 道場旬皿 銀座ろくさん亭 懐食みちば |
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| 晩夏から秋への「道場 皿」のため築地で野菜を探す道場六三郎www.facebook.com www.michiba-shunsara.jp |
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| Uploaded: November 30, 1999 at 12:00 am |
| Author: GeeeCam |
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| Length: 02:17 |
| Rating: N/A |
| Views: 988 |
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| Tags: 道場六三郎rokusaburo michiba 道場旬皿Iron Chef |
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| 晩夏から秋への「道場 皿」のため築地で魚を探す道場六三郎www.facebook.com www.michiba-shunsara.jp |
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| Uploaded: November 30, 1999 at 12:00 am |
| Author: GeeeCam |
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| Length: 03:01 |
| Rating: 5.0 |
| Views: 1801 |
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| Tags: 道場六三郎rokusaburo michiba 道場旬皿Iron Chef |
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