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日本酒
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| みんなにあまり知られ いない、日本酒の造り方。けれど知ると、その深さに驚き、途端に愉しくなってくる。日本人のお酒の原点である日本酒のこと、みんなにもっと知ってもられたら幸いです。 日本酒造組合中央会が 作・著作のこのビデオは、日本酒の造り方を実に明快に収めてあります。前編後編合わせて15分程度の動画ですが、ぜひ一... |
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| Uploaded: November 30, 1999 at 12:00 am |
| Author: naganosake |
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| Length: 08:54 |
| Rating: 4.6363635 |
| Views: 11012 |
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| 江戸時代に愛知は、酒 りの先進地・奈良より杜氏を招き指導させるなど 酒造りを奨励し、名古 城下、尾張藩内の酒造業は急速に発展しました。 一時は灘の酒と消費量 二分したほど、一世を風靡したと言われています。 無類の酒好きで、名古 城築城の際には、美しく着飾った小姓とともに大石の上に乗り、綱引きの人々をはやし立て、見... |
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| Uploaded: November 30, 1999 at 12:00 am |
| Author: bushotai |
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| Length: 05:25 |
| Rating: 5.0 |
| Views: 23 |
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| 20120307 日本酒に魅せられたイ リア人男性、ファブリツィオ・フェヌさん。この男性は、現在、妻の実家が営む酒販店「大庭酒店 / 地酒とワインおおば」 福岡県中間市）で暮らしており、未来の後継者として店頭に立っています。このほど、日本酒を酒屋として売っていくならば、日本酒についてふれたい、知りたいと、福岡の蔵... |
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| Uploaded: November 30, 1999 at 12:00 am |
| Author: sakenoichiza |
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| Length: 04:49 |
| Rating: 5.0 |
| Views: 3360 |
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| Uploaded: November 30, 1999 at 12:00 am |
| Author: iShinano |
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| Length: 03:41 |
| Rating: 4.891892 |
| Views: 1514 |
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| 酒屋さんよりレアな日 酒があるという噂のろばた屋とう兵衛さん。 今回はおすすめの鍋が ると聞き、行ってきました！ なんと！豪華海鮮しゃ しゃぶと王禄2010の古酒です！！ お味噌のダシでしゃぶ ゃぶ。 ぴりっと辛い古酒のク がたまらなく合います。 他にもおいしいお料理 頂いたのですが、割愛で。 またレポートしたい... |
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| Uploaded: November 30, 1999 at 12:00 am |
| Author: ayumi2192 |
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| Length: 02:54 |
| Rating: 5.0 |
| Views: 466 |
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| Uploaded: November 30, 1999 at 12:00 am |
| Author: iShinano |
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| Length: 02:42 |
| Rating: 4.52 |
| Views: 1155 |
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| 2012年10月に「岩手めん いテレビ」で放映されたミニ番組のWEB版です。南部美人「糖類無添加梅酒」を取り上げた、日本酒から生まれたちょっと不思議な梅酒のものがたり。 蔵元サイト→ http://www.nanbubijin.co.jp/ |
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| Uploaded: November 30, 1999 at 12:00 am |
| Author: nanbubijin2012 |
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| Length: 10:07 |
| Rating: 5.0 |
| Views: 532 |
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| Uploaded: November 30, 1999 at 12:00 am |
| Author: iShinano |
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| Length: 03:32 |
| Rating: 5.0 |
| Views: 1207 |
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